I tessitori di Tabriz sono tra i più abili e veloci di tutto l'Iran; tradizionalmente, annodavano i tappeti con l'ausilio di un piccolo uncino, provvisto di una lama per tagliare il capo del nodo, e questo accorgimento consente loro di lavorare con particolare compattezza e di mantenere un'elevata densità di nodo: con la tecnica impiegata a Tabriz un tessitore può eseguire anche 12.000 nodi al giorno, tenendo conto anche del tempo necessario per i due passaggi di trama.